Jordgubbssallad med lagrad ost
Jordgubbar i sallad? Javisst!
Du behöver
Receptet är för 4-6 personer.
- 500 g färska jordgubbar, 1 liter
- 200 g lagrad ost, gärna Präst eller liknande
- 200 g blandad sallad
- 1/2 dl finhackad rödlök
- 1 1/2 msk rapsolja
- 1 1/2 msk balsamvinäger
- 1/2 krm svartpeppar
- 1-2 krm salt
Gör så här:
Skölj och snoppa jordgubbarna. Skär dem i generösa bitar. Skär osten i tärningar. Lägg salladen i en stor salladsskål och blanda ner rödlök, ost och jordgubbar. Vispa samman rapsolja, balsamvinäger, peppar och salt och droppa dressingen över.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Surdegsbröd
Hembakat med klass
Känslan av att ha bakat eget, riktigt gott bröd är fantastisk. Med bara mjöl, vatten, salt och lite jäst lyckas du med ljust surdegsbröd!
Mors dag
Klassiska kakor till Mors dag
På söndag, i slutet av blommande maj firar vi Mors dag med klassiska bakverk som chokladsmakande drömrulltårta, fylld med härlig smörkräm.
Brödrecept
Utflykt!
En picknickkorg utan bröd känns aldrig komplett. Vid sidan av de kalla pannkakorna och pajen är en god baguette eller gott franskbröd aldrig fel. För den som vill vara mera klassik är mjuka hålkakor, tekor eller ett saftigt, skållat rågbröd alla goda val.
Plockat med grillen? De bästa korvbröden och hamburgerbröden bakar du naturligtvis själv!
Då var utflyktsmaten ordnad, nu hoppas vi bara på fint väder!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
