Hallonkaka
Hallon sätter härlig smak på en kaka som är lätt att lyckas med.
Du behöver
Receptet är för 6-8 personer.
- 75 g smör
- 1 dl mjölk
- 2 ägg
- 2 1/2 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 150 g hallon (cirka 1 1/2 dl)
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en form med löstagbar, cirka 24 cm i diameter. Smält smöret och blanda sedan med mjölken. Vispa ägg och socker poröst, gärna med elvisp. Blanda ner smör och mjölk i äggsmeten. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker noga och tillsätt därefter i smeten. Rör till sist ner hallonen. Häll smeten i formen och grädda kakan i mitten av ugnen i cirka 30 minuter. Testa med provsticka om kakan är färdig. Om kakan börjar få för mycket färg, täck med en plåt över kakan för att undvika att den bränns. Servera gärna med glass och hallon.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Brödrecept
Mera matbröd!
Vi är många som äter mycket bröd, så varför inte välja gott bröd? Baka ett syrat fullkornsbröd!
Kladdkakor
Kladdkaka med hallon
Variera favoritfikat och sätt smak på kladdisen! Kladdkaka med hallon är enkel lyxfika.
Krutonger
Tillbehören som lyfter maten
Detaljerna gör jobbet, som så ofta när det gäller mat. Krutonger, rostade brödtärningar är ett lätt sätt sätta både smak och stil på en enkel måltid. Perfekta till sallader eller soppor! Och goda som tilltugg till ostar och kallskuret på buffén.
Prova krutonger med ost till en krämig svampsoppa, krutonger med örter och citron till krämig kycklingsoppa eller kryddiga krutonger med salami till en matig och rustik sallad med tomater. Krutonger med soltorkade tomater passar perfekt till grönsallad och tillsammans med ostar. Gärna i sällskap med en skål salamichips!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
