Hallonkaka
Hallon sätter härlig smak på en kaka som är lätt att lyckas med.
Du behöver
Receptet är för 6-8 personer.
- 75 g smör
- 1 dl mjölk
- 2 ägg
- 2 1/2 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 150 g hallon (cirka 1 1/2 dl)
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en form med löstagbar, cirka 24 cm i diameter. Smält smöret och blanda sedan med mjölken. Vispa ägg och socker poröst, gärna med elvisp. Blanda ner smör och mjölk i äggsmeten. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker noga och tillsätt därefter i smeten. Rör till sist ner hallonen. Häll smeten i formen och grädda kakan i mitten av ugnen i cirka 30 minuter. Testa med provsticka om kakan är färdig. Om kakan börjar få för mycket färg, täck med en plåt över kakan för att undvika att den bränns. Servera gärna med glass och hallon.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Sylt och saft av jordgubbar
Juni månads bästa: jordgubbarna!
Vårt paradbär nummer ett är moget! Dags att koka hinkvis med jordgubbssylt.
Vardagsfest
Dragongryta
Ingenting går upp mot smaken av dragon och svamp... Laga en festegryta som lockar fram det bästa ur helgen!
Scones
Pizzascones
Det är inte alltid man har lust eller tid att svänga ihop en pizzadeg. Hoppa över jäsningen och gör en enkel pizza på sconesbotten . Snabbt, lätt och gott.
Lägg till en skål god sallad och servera en kall öl till - succen är given!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
