Goda och nyttiga bärrecept!

Blåbärspaj, hallonsmoothie, bärkakor och läckra muffins... Bär sätter smak på en lång rad goda bakverk och passar till och med i matlagningen. Oavsett om du plockar egna bär i skog eller trädgård eller köper i butiken är bär nyttig lyx. Med frysta eller färska bär lagar du snabbt krusbärskräm till mellanmål, jordgubbskräm till efterrätt eller björnbärskaka till fikat!

 

Tips! Vill du ha fler bra recept med bär?

Prova smulpaj.se - en hel sida full med smulpajer!

Eller kokasylt.se - vår sida proppfull med syltrecept!

 


Smoothie med svarta vinbär

Smoothie med svarta vinbär

Finns det några vinbär kvar i frysen? Gör en len smoothie, rik på c-vitamin!

Läs receptet ...

Kräm

Kräm

Kräm på bär doftar sommarlov. Till och med mitt i vintern!

Läs receptet ...


Smoothie med hallon

Smoothie med hallon

Hallonsmoothie går inte att misslyckas med. Är det kanske världens bästa mellanmål?

Läs receptet ...

Nyponsoppa

Nyponsoppa

Plocka dina egna nypon och laga nyponsoppa året om!

Läs receptet ...


Hallonkaka

Hallonkaka

Hallon sätter härlig smak på en kaka som är lätt att lyckas med.

Läs receptet ...

Paj med blåbär och hallon

Paj med blåbär och hallon

Sommarens bästa bär gör sig utmärkt bra i en paj. Ut och plocka!

Läs receptet ...


Svartvinbärsmuffins med kokos

Svartvinbärsmuffins med kokos

Läckra och snabbakade muffins med svarta vinbär. Goda som de är till fikat eller utflykten. Läckra med glass och grädde till efterrätt!

Läs receptet ...

Krusbärsgelé

Går det att tröttna på krusbärspaj och krusbärskräm? Kanske inte, men det är väl värt att prova ett recept på gelé om du har krusbärsbuskar i trädgården.

Läs receptet ...


Rönnbärsgelé med äpple

Rönnbärsträden är vackra att se på, både när de blommar och har bär. Dessutom kan man göra god, syrlig gelé av bären.

Läs receptet ...

Björnbärs- och chokladmuffins

Björnbärs- och chokladmuffins

Mindre söta och lite grövre muffins som passar bra till mellanmål.

Läs receptet ...


Quinoasallad med havtorn och marinerade bönor

Quinoasallad med havtorn och marinerade bönor

Visst kan man använda bär även i matlagningen! Havtorn passar perfekt i en sallad och ger massor av färg och smak.

Läs receptet ...


Dessert med lingon

Dessert med lingon

Enkelt, men med lite fina detaljer - en lingondessert som påminner om gammaldags änglamat.

Läs receptet ...

Smoothie med blåbär

Smoothie med blåbär

Lite honung, lite grädde, lite vanilj - blåbären är så goda i sig själva att det räcker!

Läs receptet ...


Blåbärspaj med honung

Blåbärspaj med honung

En god paj med mycket sommarsmak. Honung passar utmärkt till bären!

Läs receptet ...



Blåbärspaj

Honung lyfter blåbärspajen!

Sommarens första blåbärspaj smakar alltid fantastiskt. Prova ett nytt recept på blåbärspaj med honung!

Blåbären är mogna och vi plockar massor. De blåa bären passar till mycket gott, allt från att strö på gröten till smulpaj. Får du mycket bär i korgen kan du koka blåbärssylt. Prova gärna en variant på blåbärssylt med vanilj eller blåbärssylt med kanel som passar till desserter och glass.
I paj gör sig blåbär perfekt. De är lagom söta och innehåller ofta inte så mycket vatten att pajdegen blir blöt och mjuk. Prova klassisk blåbärspaj eller gör en paj med vaniljsmak.
Nu när säsongens honung brukar finnas att köpa kan du prova ett nytt recept på blåbärspaj med honung. Honungen lyfter blåbärssmaken fint och du får en riktigt god sommarpaj!
Lycka till i bärskogen!

 bärrecept.se

Laxlasagne

Laxen gillar pasta

Lax och pasta är som gjorda för varandra. Laxlasagne är självklar helgmat!

lasagne.nu

Kladdkakor

Kladdkakorna som alla älskar!

Vår nya, glutenfria kladdkaka är en kaka de flesta tål. Och som alla gillar!

kladdkakor.se


Bakapizza

Snabbare pizza

Pizza till fredagsmyset? Det finns knep som gör pizzan klar på nolltid!

När pizzasuget sätter in är det svårt att stå emot. Men det finns sätt att baka en god pizza på nästan samma tid som du går till pizzerian. Är du planerad gör du en långjäst deg som ligger i kylen, färdig att baka ut när du kommer hem. Eller så slänger du ihop en snabb pizzadeg som får jäsa medan du river osten. Riktigt bråttom? Gör sconespizza som bara tar några minuter att bland ihop. Tips: Lägg pizzan på bakplåtspapper och dra över på en förvärmd plåt innan du sätter in den i ugnen så får du godare botten. Sen är det bara att välja pålägg efter behag. Margherita, capricciosa, gorgonzola, vegetarisk

 bakapizza.se


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Helgkyckling

Lättlagad kyckling. Filéer i ugn, fyllda med smakrik korv…Lätt nog för vardagen – gott nog för helgen!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...