Goda och nyttiga bärrecept!

Blåbärspaj, hallonsmoothie, bärkakor och läckra muffins... Bär sätter smak på en lång rad goda bakverk och passar till och med i matlagningen. Oavsett om du plockar egna bär i skog eller trädgård eller köper i butiken är bär nyttig lyx. Med frysta eller färska bär lagar du snabbt krusbärskräm till mellanmål, jordgubbskräm till efterrätt eller björnbärskaka till fikat!

 

Tips! Vill du ha fler bra recept med bär?

Prova smulpaj.se - en hel sida full med smulpajer!

Eller kokasylt.se - vår sida proppfull med syltrecept!

 


Smoothie med svarta vinbär

Smoothie med svarta vinbär

Finns det några vinbär kvar i frysen? Gör en len smoothie, rik på c-vitamin!

Läs receptet ...

Kräm

Kräm

Kräm på bär doftar sommarlov. Till och med mitt i vintern!

Läs receptet ...


Smoothie med hallon

Smoothie med hallon

Hallonsmoothie går inte att misslyckas med. Är det kanske världens bästa mellanmål?

Läs receptet ...

Nyponsoppa

Nyponsoppa

Plocka dina egna nypon och laga nyponsoppa året om!

Läs receptet ...


Hallonkaka

Hallonkaka

Hallon sätter härlig smak på en kaka som är lätt att lyckas med.

Läs receptet ...

Paj med blåbär och hallon

Paj med blåbär och hallon

Sommarens bästa bär gör sig utmärkt bra i en paj. Ut och plocka!

Läs receptet ...


Svartvinbärsmuffins med kokos

Svartvinbärsmuffins med kokos

Läckra och snabbakade muffins med svarta vinbär. Goda som de är till fikat eller utflykten. Läckra med glass och grädde till efterrätt!

Läs receptet ...

Krusbärsgelé

Går det att tröttna på krusbärspaj och krusbärskräm? Kanske inte, men det är väl värt att prova ett recept på gelé om du har krusbärsbuskar i trädgården.

Läs receptet ...


Rönnbärsgelé med äpple

Rönnbärsträden är vackra att se på, både när de blommar och har bär. Dessutom kan man göra god, syrlig gelé av bären.

Läs receptet ...

Björnbärs- och chokladmuffins

Björnbärs- och chokladmuffins

Mindre söta och lite grövre muffins som passar bra till mellanmål.

Läs receptet ...


Quinoasallad med havtorn och marinerade bönor

Quinoasallad med havtorn och marinerade bönor

Visst kan man använda bär även i matlagningen! Havtorn passar perfekt i en sallad och ger massor av färg och smak.

Läs receptet ...


Dessert med lingon

Dessert med lingon

Enkelt, men med lite fina detaljer - en lingondessert som påminner om gammaldags änglamat.

Läs receptet ...

Smoothie med blåbär

Smoothie med blåbär

Lite honung, lite grädde, lite vanilj - blåbären är så goda i sig själva att det räcker!

Läs receptet ...



Grilltips!

Fräsch melonsallad gillar grillat!

Balansera grillkvällen med rätt tillbehör. Sallader på vattenmelon matchar kolgrillen perfekt!

Grillat är mat med rejäla smaker. Men kraftig mat behöver lite balans! Låt därför rätt tillbehör bli det som binder samman grillkvällen. Söt vattenmelon är fräscht i värmen och passar minst lika bra på grillbuffén som till desserten.

Melon går fint att servera som den är men prova en melonsallad med lagrad ost till grillad kyckling. Eller gör en kall tomat-och melonsalsa med chili som passar till grillad halloumiost och grönsaksspett. En syrlig melonsallad med gurka och rödlök är ett gott tillbehör till grillat kött av flera slag. Varför inte prova alla tre till nästa grillkväll? Vi lovar att de höjer smaken på resten av festen!

 grillrecept.nu

Småkakor

Knapriga småkakor

Småkakor är stor bakkonst, och det ska vara bitar i! Chocolate chip cookies med med rostade kakaobönor blir perfekt!

smakakor.se

Krutonger

Tillbehören som lyfter maten

Rätt tillbehör förvandlar vardagsmat till fest. Läckra krutonger lyfter soppan, salladen eller grytan!

buffemat.se


Sallader

Somriga sallader

I värmen längtar man efter enkel, svalkande mat. Gör en spännande och nyttig quinoasallad med havtorn och marinerade bönor!

Överflödet av jordgubbar gör sig påmint, men desserter passar inte alla dagar. Bjud på modig jordgubbssallad med lagrad ost! För den klassiska smaken passar caesarsallad i eget majestät eller som tillbehör, gärna till grillat. Laxsallad med äpple är uppfriskande liksom pastasallad med ost och skinka. I all enkelhet.

 bärrecept.se


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Smått och gott

Mandelkakor. Småkakor är stor bakning! Det enkla är ibland det allra godaste.
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...