Goda och nyttiga bärrecept!

Blåbärspaj, hallonsmoothie, bärkakor och läckra muffins... Bär sätter smak på en lång rad goda bakverk och passar till och med i matlagningen. Oavsett om du plockar egna bär i skog eller trädgård eller köper i butiken är bär nyttig lyx. Med frysta eller färska bär lagar du snabbt krusbärskräm till mellanmål, jordgubbskräm till efterrätt eller björnbärskaka till fikat!

 

Tips! Vill du ha fler bra recept med bär?

Prova smulpaj.se - en hel sida full med smulpajer!

Eller kokasylt.se - vår sida proppfull med syltrecept!

 


Smoothie med svarta vinbär

Smoothie med svarta vinbär

Finns det några vinbär kvar i frysen? Gör en len smoothie, rik på c-vitamin!

Läs receptet ...

Kräm

Kräm

Kräm på bär doftar sommarlov. Till och med mitt i vintern!

Läs receptet ...


Smoothie med hallon

Smoothie med hallon

Hallonsmoothie går inte att misslyckas med. Är det kanske världens bästa mellanmål?

Läs receptet ...

Nyponsoppa

Nyponsoppa

Plocka dina egna nypon och laga nyponsoppa året om!

Läs receptet ...


Hallonkaka

Hallonkaka

Hallon sätter härlig smak på en kaka som är lätt att lyckas med.

Läs receptet ...

Paj med blåbär och hallon

Paj med blåbär och hallon

Sommarens bästa bär gör sig utmärkt bra i en paj. Ut och plocka!

Läs receptet ...


Svartvinbärsmuffins med kokos

Svartvinbärsmuffins med kokos

Läckra och snabbakade muffins med svarta vinbär. Goda som de är till fikat eller utflykten. Läckra med glass och grädde till efterrätt!

Läs receptet ...

Krusbärsgelé

Går det att tröttna på krusbärspaj och krusbärskräm? Kanske inte, men det är väl värt att prova ett recept på gelé om du har krusbärsbuskar i trädgården.

Läs receptet ...


Rönnbärsgelé med äpple

Rönnbärsträden är vackra att se på, både när de blommar och har bär. Dessutom kan man göra god, syrlig gelé av bären.

Läs receptet ...

Björnbärs- och chokladmuffins

Björnbärs- och chokladmuffins

Mindre söta och lite grövre muffins som passar bra till mellanmål.

Läs receptet ...


Quinoasallad med havtorn och marinerade bönor

Quinoasallad med havtorn och marinerade bönor

Visst kan man använda bär även i matlagningen! Havtorn passar perfekt i en sallad och ger massor av färg och smak.

Läs receptet ...


Dessert med lingon

Dessert med lingon

Enkelt, men med lite fina detaljer - en lingondessert som påminner om gammaldags änglamat.

Läs receptet ...

Smoothie med blåbär

Smoothie med blåbär

Lite honung, lite grädde, lite vanilj - blåbären är så goda i sig själva att det räcker!

Läs receptet ...


Blåbärspaj med honung

Blåbärspaj med honung

En god paj med mycket sommarsmak. Honung passar utmärkt till bären!

Läs receptet ...



Pasta

Pasta allt-i-ett för trötta gourmeter!

Snabb pasta blir ofta räddaren i köksnöden. Men pasta med champinjoner och rökt lax är riktig fredagsmysmat!

Pasta räddar vardagen i många kök. Snabbt, mättande, lättvarierat och mättande. Och allra bäst blir allt-i-ett rätterna med bara en gryta på bordet. Varianterna där varm pasta smaksätts med grönt, kött, fisk eller svamp är oändliga. Och ofta är det enkla det som blir allra godast. Variera pasta carbonaran och gör carbonara med chorizo eller färskost. Laga krämig pasta med grönkål, parmesan och hasselnötter. Eller gör pasta puttanesca med sardeller.
Eller så smaksätter du med rökt lax och gör pasta med champinjoner och rökt lax och bönor. En rätt som är snabb nog en vardagskväll men god nog för fredagsmys eller lördagsmiddag. Något grönt, lite bröd och du har kvällen räddad.

 pastarecept.se

lyxspagetti

4 X Carbonara!

Krämig ska pastan vara. Snabbaste vägen till smakrik pastalyx stavas klassisk carbonara!

pastarecept.nu

Fruktfest

Äppel, päppel... paj!

Den första äppelpajen ger försmak på en lång, god höst. Vi börjar med efterrätten!

smulpaj.se


Vegetarisk mat

Alla nyanser av grönt

Det är lätt att laga grönare mat. Börja med en mustig vintergryta med bönor och rotfrukter, toppad med fetaost!

Vare sig du väljer köttfri måndag eller helvegetariskt finns massor av goda vegetariska rätter att laga. Från österländska kök kommer falafel, harira och baba ganoush som vi kommit att älska. Ugnsrätter som gratinerad squash med quornfärs eller tomatgratinerade jordärtskockor värmer och mättar.

Välj vegetariskt oftare och gör en insats för miljön samtidigt som du får nya matupplevelser!

 vegetariskarecept.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...